Usaha lobster rumahan kini kian menjadi pilihan usaha banyak orang. Kenapa tidak, usaha lobster sendiri menyimpan peluang yang besar karena banyak faktor.
Beberapa faktor tersebut ada dari siklus panennya yang tidak lama, sampai permintaan yang tinggi. Memiliki permintaan yang tinggi dikarenakan memiliki rasa, tekstur, dan aroma yang khas serta kaya akan khasiat membuatnya digemari oleh banyak orang.
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat usaha lobster rumahan:
Langkah-langkah Usaha Lobster Rumahan
1. Persiapan dan Pemilihan Jenis Lobster
Langkah pertama dalam budidaya lobster adalah memilih jenis lobster yang akan dibudidayakan. Di Indonesia, lobster air tawar jenis Cherax quadricarinatus atau lebih dikenal sebagai lobster red claw sering menjadi pilihan karena pertumbuhannya yang cepat dan permintaan pasar yang tinggi.
Selain itu, perlu dilakukan persiapan terhadap tempat atau wadah budidaya. Lobster bisa dibudidayakan di kolam, akuarium, atau bak besar. Ukuran kolam atau bak harus disesuaikan dengan jumlah lobster yang akan dipelihara. Pastikan wadah yang digunakan bebas dari zat kimia berbahaya dan memiliki sirkulasi air yang baik.
2. Pembuatan Kolam atau Bak Budidaya
Kolam atau bak yang digunakan untuk budidaya lobster harus memenuhi beberapa syarat agar lobster dapat tumbuh optimal. Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatan kolam atau bak budidaya antara lain:
- Ukuran Kolam: Sesuaikan ukuran kolam dengan jumlah lobster yang akan dipelihara. Idealnya, kedalaman kolam minimal 50 cm dengan luas yang cukup untuk lobster bergerak bebas.
- Kualitas Air: Lobster membutuhkan air yang bersih dan bebas dari bahan kimia. PH air yang baik ialah berkisar antara 6,5 hingga 8,5. Suhu air yang baik berkisar antara 24-28°C. Sirkulasi air yang baik sangat penting untuk menjaga kualitas air tetap optimal.
- Sistem Aerasi: Lobster membutuhkan oksigen yang cukup dalam air. Sistem aerasi seperti pompa udara sangat diperlukan untuk menjaga kandungan oksigen terlarut dalam air.
- Tempat Persembunyian: Lobster suka bersembunyi, terutama saat sedang ganti kulit (molting). Sediakan tempat persembunyian seperti pipa-pipa kecil atau tumpukan batu agar lobster merasa aman.
3. Pemilihan Bibit Lobster
Pemilihan bibit lobster yang baik sangat menentukan keberhasilan budidaya. Bibit lobster yang berkualitas memiliki ciri-ciri sebagai berikut:
- Ukuran Seragam: Pilih bibit dengan ukuran yang relatif seragam untuk menghindari kanibalisme.
- Aktif dan Sehat: Bibit yang sehat biasanya aktif bergerak dan memiliki warna cerah.
- Bebas dari Penyakit: Pastikan bibit bebas dari penyakit atau cacat fisik yang bisa menghambat pertumbuhannya.
4. Pemberian Pakan
Pakan menjadi faktor penting dalam budidaya lobster. Pakan yang diberikan harus memiliki kandungan gizi yang cukup untuk mendukung pertumbuhan lobster. Beberapa jenis pakan yang dapat diberikan antara lain:
- Pakan Alami: Seperti cacing, serangga kecil, dan sisa makanan dari tumbuhan air.
- Pakan Buatan: Pelet yang mengandung protein tinggi sangat baik untuk pertumbuhan lobster.
- Pakan Tambahan: Seperti sayuran atau buah-buahan sebagai variasi.
Pemberian pakan baiknya dilakukan dua kali sehari, yaitu pagi dan sore hari. Jangan memberikan pakan secara berlebihan karena dapat mencemari air dan menyebabkan penyakit.
Baca juga: Modal Usaha Lobster Air Tawar
5. Pemeliharaan dan Pengelolaan Kesehatan Lobster
Pemeliharaan rutin sangat penting untuk memastikan lobster tumbuh dengan baik dan sehat. Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam pemeliharaan diantaranya adalah:
- Kebersihan Kolam: Bersihkan kolam secara rutin untuk menghindari penumpukan kotoran yang bisa menjadi sumber penyakit.
- Penggantian Air: Lakukan penggantian air secara berkala untuk tetap menjaga kualitas air. Sebaiknya mengganti sekitar 10-20% air setiap minggu.
- Pemantauan Pertumbuhan: Lakukan pemantauan rutin terhadap pertumbuhan lobster, terutama saat fase molting. Pada fase ini, lobster sangat rentan terhadap penyakit dan kanibalisme.
- Pengendalian Hama dan Penyakit: Pastikan lobster terlindungi dari hama seperti katak atau serangga yang bisa menjadi predator. Jika ada tanda-tanda penyakit, segera lakukan penanganan dengan menggunakan obat atau cara alami seperti pemberian daun pepaya yang dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh lobster.
6. Panen dan Pemasaran
Lobster air tawar biasanya siap panen setelah 6-8 bulan pemeliharaan, tergantung jenis dan kondisi pemeliharaan. Lobster yang siap panen biasanya memiliki ukuran 10-15 cm dan berat sekitar 100-200 gram.
Setelah dipanen, lobster bisa langsung dijual ke pasar, restoran, atau dijual secara online. Pastikan Anda sudah memiliki jaringan pemasaran yang luas untuk memaksimalkan keuntungan.
